Brf Laxskivlingen bildades år 1954 och de fem punkthusen på Sjöbo var färdigbyggda 1957. Laxskivlingen har 123 lägenheter. År 1989 – 1991 totalrenoverades husen då stammar, fasad, badrum, fönster och kök byttes ut. Husen ligger naturskönt í sluttningen ned mot Viskan och Öresjö och med Rya åsar som en vacker fond och närheten till Almenäs badplats och koloniområde.
De fem husen är sex våningar höga och består av 1-, 2-, 3-, 4- och 5-rumslägenheter. Lägenheterna är öppna och ljusa och samtliga lägenheter (utom ettorna) har balkong som antingen vetter mot Rya åsar eller mot Norra Sjöbogatan.
Laxskivlingen satsar på trygghet för medlemmarna. Samtliga portar är låsta med portlås dygnet runt. Securitas har hand om tillsyn över fastigheterna när det gäller akuta åtgärder som vattenskada, låsning och störningar.
En annan sak som är viktig för Laxskivlingen är att medlemmarna skall trivas. Därför finns olika aktiviteter: gemensamt arbete i trädgården, gårdsfester, bastu och andra aktiviteter som kan uppkomma genom idéer från medlemmarna. Laxskivlingens fastigheter är energideklarerade enligt Boverkets normer.