Till det centrala utsuget ovanför spisen i köket får endast anslutas s.k. spiskåpa, utan mekanisk fläkt.
Utsuget regleras i sådan kåpa via ett spjäll som öppnas och stängs manuellt eller med timer.
Fläktarna i centrala systemet (på vinden) känner av och anpassar hur mycket kraft som behövs bl.a. beroende av hur många spjäll i fastigheten som är öppna.
Mekaniska fläktar får inte under några omständigheter anslutas till det centrala ventilationssystemet.
Installation av s.k. kolfilterfläkt (med filtrering och återutblås i köket) är inte heller tillåten eftersom de inte tillgodoser byggnadens behov av ventilation.