Ventilationen i de gemensamma lokalerna i köket startas genom att vrida på vredet på väggen mitt emot skrivbordet.
Normalt går ventilationen i de gemensamma lokalerna kök, matsal, café, lekrum, och träningsrum på ett tidur så att de går en halvtimme var tredje timme och måndag till fredag under mat- och disktiden 14.30-21.30. Under övrig tid står ventilationen stilla.
Det går att starta ventilationen med tiduret i köket under annan tid. Till exempel vid matlagning på förmiddag, i samband med fest på helger, under videokvällar eller möten på helger och kvällar. Vid matlagning är det viktigt att slå på köksfläkten för att det inte ska komma ut matos i korridoren. Under möten kan det vara bra att slå på tiduret i köket för att få lite mer frisk luft.