Vill man byta spiskåpa finns två alternativ.
Alternativ 1
Man byter den befintliga spiskåpan till en ny av samma typ, dvs. kåpa utan fläkt, med ett spjäll som kan forceras.
Alternativ 2
Man installerar en spiskåpa med kolfilterfläkt.
För att kolfilterfläkt ska vara tillåtet krävs två saker.
a) Fläkten får absolut inte anslutas direkt till ventilationsröret.
b) Ett "begränsnings-don" måste monteras på ventilationsrörets mynning (av samma typ som finns i badrum, klädkammare, wc, etc.).
Om man ansluter en fläkt (kolfilter eller motordriven) direkt till ventilationsröret rubbar det balansen i fastighetens ventilationssystem. Detta leder till att matos sprids till andra lägenheter genom ventilationsrören.